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あ行

 

あさっくま・・・布施店店長あさみちゃんのこと リラックマが好きらしい

 

アカント・・・個人用の口座 PCなどでよく使われる

 

イラレ・・・イラストレーター(POPなどを作るソフト)

 

インセン・・・インセンティブ(報奨金)のこと クロスでは大入り、ドリンクバック、役職ボーナスなどのことをいう。

       給料のうちインセン率が高い人ほど仕事が出来ている(店に役立っているということ)

 

SEO・・・ヤフーなどの検索サイトで上位に引っかかるように自分のHPをプログラムすること

     一般にキーワード検索をしたとき30位までに入らなければHPを見てもらえる確率は低いといわれる

 

思いやり・・・相手の気持ちを考えること 「こんなこと言ったらどう思うだろう?」「自分がこんなことしたらどう思うだろう?」

       をいつも考えて行動すること

 

オペレーション・・・操作のこと バーテンダーのオペレーションはお酒を作る段取りの事をいう

 



か行

 

気配り・・・カウンターの中に入っているときお客さんが何を思っているか?何をしてあげたら喜ぶか?

      目の前のお客さんだけでなくお店全体の状態を把握してすべてのお客さんに気配りできるのがバーテンダー

 

 

 


 

 

 

さ行

 

新規・・・初めて来店のお客さんとたまにしか来ないお客さんを含めて言う

 

ジャーナル・・・レジから出てくる紙のこと

 

スタッツ・・・ダーツのクリケットや01で使われる成績(ゲームの後に表示される)平均スタッツをもとにRT(レーティング)が計算される

 

スーパクロスガール・・・仕事意識を持っていて技術、接客、気配りを完璧に出来るスタッフ

               1000人に一人の割合でしかなれない名誉ある称号

               初代はゆうきちゃん

 


 

た行

 

チップ・・・ダーツの先端のプラスチックの刺さる部分

 

ドリンカー・・・たくさん飲んでくれるお客さんのこと

 

トング・・・氷をはさむハサミ

 


 

は行

 

バースプーン・・・カクテルを作るときにお酒を混ぜるのに使う長いスプーン 

          

バック・・・スタッフドリンクを飲ませてくれること

 

バレル・・・ダーツ本体の鉄の部分のこと

 

PC・・・パソコンのこと

 

B客・・・ブラック客のこと 飲まずに長時間居座る それなのにつかないと怒る 他のお客さんに絡むお客さんのこと

     接客注意客、接客禁止客、出入り禁止客のこと

 

フォトショ・・・フォトショップ(写真加工ソフト)のこと

 

プレイヤー・・・飲むことよりダーツなどで遊ぶお客さん

 

フライト・・・ダーツの羽のこと

 

フライヤー・・・店やイベントの案内を書いたチラシの事

 

ペール・・・アイスペールのこと

      氷を入れる容器

 

ほうれんそう・・・組織の仕事で一番大事と言われる報告、連絡、相談のこと 

         頼まれた仕事が終わったら報告したり、気をつけなければいけない事を連絡したり、

         分からない事を相談したり、ようはほったらかしにしないこと

 

POP・・・お店で張るポスターのこと

 

ポーター・・・お店の前に立って案内業務をすること

 

ポータルサイト・・・同じ分野のHPを一ヶ所に集めたサイト

           seoに力を入れているので多くの人に見てもらえ宣伝効果がある


ま行

 

 

 

まおキティ・・・CTUのまおさんのこと 少し言いにくいのでみんなたまにしか使わない

 

マドラー・・・お酒を混ぜるのに使う棒(クロスではボトルキープの水割り用のみに使う)

 

まわし・・・店全体を見ていてTPO(時、場所、場面)に応じた対応をすること
      接客の配置、休憩、ポーター、入店退店時の対処など

 

 メジャーカップ・・・お酒を計るのに使うカップ


ら行

 

ライブカード・・・ダーツライブに差してダーツをすると自分の成績が携帯で見れたり専用の画面などが表示できる

 

ルーティンワーク・・・毎日行う繰り返し作業のこと この作業を少しでも効率化出来れば毎日みんなが行うので

           積み重ねると大きな成果になる


レーティング・・・ダーツのレベルを知る目安