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バーテンダースクール

バーテンダースクールのご案内

 

クロスグループのトップクラスバーテンダーがお酒の知識、技術、バーテンダーの作法を

丁寧にレクチャーします。

技術だけでなく実際の営業に必要な業務や接客もカリキュラムに含まれますので

飲食店で働くときに即戦力として活躍できます。

最終回には検定試験があり合格すれば資格がもらえます。

資格所有者にはスタッフを募集しているバーに優先して紹介させていただきます。

 

お酒に興味のある方、飲食店で働いているスタッフ、これからバーで働く人にピッタリです

 

1日お試しコース(1回)¥8,500

 

入学費 ¥20,000 

 

受講料 短期コース (4回)¥35,000

     中期コース(8回)¥63、000

     長期コース(12回)¥90,000

 

受講費には材料費、テスト代すべて含まれます

 

只今短期コース以上を受講された方にプロ仕様のバーテンダーセット(シェーカー、メジャーカップ、バースプーン)をプレゼント!!

 

 

日時 毎週日曜日のPM5時~PM7時

 

 

お問い合わせ、お申し込みは

 

      クロスガールズ ミナミ店 

   大阪市中央区東心斎橋2-1-14 ズームビル1F

   TEL 06-6211-6999

 

 

 

* 姓 (必須):

* 名 (必須):
* 電子メール アドレス (必須):

電話番号:
* メッセージ (必須):


 

 

振込先 ジャパンネットバンク 本店営業部 (普通)7534497 ナカムラサトシ

 

 

カリキュラム

 

各回終了時にお好きなカクテルを2杯作っていただけます

 

1回目 基本的なお酒の種類

    バースプーンの使い方

    メジャーカップの使い方

    ボトルの持ち方

    グラスの種類

 

2回目 シェーカーの振り方

    レモン・ライムのカットの仕方

    生ビールの注ぎ方

    ワインの開け方

 

 

 

3回目 基本的な仕事の流れ

    あいさつ・灰皿交換、おしぼり

    注文の取り方

    伝票の書き方

    フードの作り方

 

 

 

4回目 接客について

    アプローチトーク

    会話の広げ方

    お客様に言ってはいない事 

    言葉づかい

 

 

短期コース検定試験

 

 

5回目 バーテンダーのマナー

    接客のテクニック

 

 

6回目  ウィスキーについて

 

7回目  リキュールについて

 

8回目 ワインについて

 

専任講師  あい先生(28)独身

      元クロスガールズミナミ店 副店長